吃对蔬（shū）菜，血糖（táng）好一半，

　　所有（yǒu）的蔬菜糖尿病患者都可以吃。

　　今天给大（dà）家（jiā）特（tè）别推（tuī）荐5种对控制（zhì）血（xuè）糖、防治糖尿病（bìng）并发症有好处的蔬菜，建议大家常吃。

　　1.西兰花

　　西兰花（huā）含有微（wēi）量元素（sù）铬（gè），补充（chōng）铬可以增强机体对胰岛素的敏感性，改（gǎi）善（shàn）胰岛素抵（dǐ）抗，有助于控制血糖。

　　研究发现，糖尿病患者血清铬（gè）含量普遍较低，从食物中补充铬，西兰花是个不错（cuò）的选择（zé）。

　　2.芦笋

　　芦笋属于低能量、高膳食纤维、高维生素含（hán）量食材，有“蔬（shū）菜之王”的（de）美誉。

　　芦笋含（hán）有的（de）膳（shàn）食（shí）纤维，有助于延（yán）缓餐后血糖的升高（gāo）；

　　芦笋中含有香豆素（sù），动物（wù）试验发现香豆素有一定的降血糖效果（guǒ）；

　　芦笋中所含的芦丁，有（yǒu）助于糖尿病性白内障的治疗；

　　芦笋中所含（hán）的（de）槲（hú）皮黄酮，对于糖尿病合并高血脂、冠心病的患者也有辅助治疗作用。

　　3.秋（qiū）葵

　　秋葵是一种（zhǒng）含糖量低的蔬菜，富含可（kě）溶性膳食纤维，可以减缓葡萄糖被吸（xī）收的（de）速度，对控（kòng）制餐后血糖有好处。

　　秋葵（kuí）中所含的黏性糖蛋白可以增强机（jī）体（tǐ）的抵抗力，促进胆固（gù）醇的排（pái）泄，减少脂类物质在动脉壁上的沉（chén）积，保持动脉（mò）血管的弹性。

　　4.苦瓜

　　苦瓜中（zhōng）所含的苦瓜皂（zào）甙有（yǒu）类胰岛素样作用，且可以（yǐ）刺激胰岛（dǎo）素（sù）的释放，对（duì）于稳定血（xuè）糖有一定的作用。

　　如果不（bú）耐受苦瓜（guā）的苦味，可（kě）以在沸水中焯（chāo）一下再制作。

　　5.海带

　　海（hǎi）带中含有60%的岩藻多糖，属于（yú）膳食纤维的一种，能够延缓（huǎn）胃（wèi）排空和食（shí）物通过小肠的时间，有助于（yú）延（yán）缓餐（cān）后（hòu）血糖的升高。

　　海带含有丰富的钙质（zhì），当（dāng）血（xuè）糖（táng）升高（gāo）时，钙会启动胰岛素（sù）的（de）分泌功能，体内如果有足够的钙，有助于血（xuè）糖稳定。

　　海带脂（zhī）肪含量低（dī），富含的膳食（shí）纤（xiān）维有助于（yú）增加饱腹感，是适合肥胖（pàng）糖尿病患者的好食材。

　　以上5种食材您喜欢吃（chī）吗？平时都是怎么做的呢，欢迎（yíng）留言告（gào）诉我们！

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